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| 1765年1月16日馬鈴薯暴動(dòng) |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時(shí)間：2021-02-15
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1765年1月16日發(fā)生的重大事件：
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摘要：1765年1月16日(農(nóng)歷1764年12月25日)，馬鈴薯在俄國的暴動(dòng)。
關(guān)于馬薯鈴怎樣來到俄國，曾有過這樣的傳說，彼得大帝在荷蘭的時(shí)候，從鹿特丹給他的親信B.謝列麥契耶夫公爵寄回一麻袋馬鈴薯，要求他一定要在俄國種植好。俄國馬鈴薯的歷史就從這袋馬鈴薯開始的。1765年春，分發(fā)的種用馬鈴薯雖然種植過晚，可是在一些地方還是順利地繁殖起來了。例如，在諾夫戈羅…
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1765年1月16日(農(nóng)歷1764年12月25日)，馬鈴薯在俄國的暴動(dòng)。
關(guān)于馬薯鈴怎樣來到俄國，曾有過這樣的傳說，彼得大帝在荷蘭的時(shí)候，從鹿特丹給他的親信B.謝列麥契耶夫公爵寄回一麻袋馬鈴薯，要求他一定要在俄國種植好。俄國馬鈴薯的歷史就從這袋馬鈴薯開始的。1765年春，分發(fā)的種用馬鈴薯雖然種植過晚，可是在一些地方還是順利地繁殖起來了。例如，在諾夫戈羅德一位不知名的菜農(nóng)把約兩袋塊莖切成單芽種植，獲得了172袋(約3740公斤)驚人的產(chǎn)量。省長(zhǎng)謝維爾斯立即把這個(gè)成績(jī)樞密院報(bào)告，樞密院指示科學(xué)院將這一成績(jī)?cè)凇幢说帽す珗?bào)〉上加以報(bào)導(dǎo)。1766年2月10日《彼得堡公報(bào)》以社論的形式用黑體字醒目地報(bào)導(dǎo)出來，1842年沙皇尼古拉一世根據(jù)國家財(cái)產(chǎn)部的建議命令在幾個(gè)省設(shè)立馬鈴薯育種地段，按公有方式種植馬鈴薯。在實(shí)行這一措施的過程中、引起了官屬農(nóng)民的懷疑，農(nóng)民們認(rèn)為要把他們變成農(nóng)奴，這種懷疑又為一些驚慌失措的農(nóng)村司書所證實(shí)，這便成為葉卡捷林堡、皮爾姆、喀山和諾夫戈羅德省農(nóng)民大規(guī)模起義的直接原因。這次起義以很不確切的名稱《馬鈴薯暴動(dòng)》而載入史冊(cè)。
馬鈴薯暴動(dòng)
彼得大帝畫像
十八世紀(jì)六十年代，在卡列里和其它地方發(fā)生了饑荒。當(dāng)時(shí)管理醫(yī)療事務(wù)的機(jī)關(guān)--醫(yī)學(xué)委員會(huì)向政府倡儀，認(rèn)為解決饑荒最好地的措施是讓荒民們種植“地蘋果”，也就是土豆。
1765年1月16日，樞密院發(fā)布了關(guān)于在俄國種植馬鈴薯的第一道指令。隨后，諾夫戈羅德省省長(zhǎng)謝維爾斯向樞密院提出了一項(xiàng)在愛爾蘭采購種用馬鈴薯并分發(fā)到各省的建議。樞密院審查了謝維爾斯的報(bào)告，并撥款命令醫(yī)學(xué)委員會(huì)采購薯馬鈴薯并分發(fā)到全國。由契卡索夫男爵領(lǐng)導(dǎo)的醫(yī)學(xué)委員會(huì)全力以赴地執(zhí)行了樞密院的指令。他們向夏園園丁艾克列賓購買了首批9袋馬鈴薯同時(shí)分發(fā)到維堡省、諾夫戈羅德省和彼得堡省。藥劑師尼魯斯在喀瑯施塔得英國海船上購買了9普特馬鈴薯。根據(jù)樞密院的指令，信使庫茲明于5月24日把馬鈴薯塊莖送到維堡，與此同時(shí)，從普魯士訂購的半桶馬鈴薯也運(yùn)到。內(nèi)爾漢格爾斯克省省長(zhǎng)洛維村親自將一袋種用馬鈴薯運(yùn)到阿爾漢格爾斯克，并將這些材料分發(fā)給五個(gè)人種植。1765年春，分發(fā)種用馬鈴薯的工作結(jié)束。
1765年3月10日彼得堡省省長(zhǎng)烏沙科夫向樞密院請(qǐng)示頒發(fā)關(guān)于種植馬鈴薯的《條令》。這一《條令》由十六部分組成，是一部指導(dǎo)栽培馬鈴薯的比較完善的農(nóng)業(yè)技術(shù)文獻(xiàn)，它隨同樞密院的指令免費(fèi)寄發(fā)全國各省。
在諾夫戈羅德一位不知名的菜農(nóng)把約兩袋塊莖切成單芽種植，獲得了172袋(約3740公斤)驚人的產(chǎn)量。省長(zhǎng)謝維爾斯立即把這個(gè)成績(jī)樞密院報(bào)告，樞密院指示科學(xué)院將這一成績(jī)?cè)凇幢说帽す珗?bào)〉上加以報(bào)導(dǎo)。1766年2月10日《彼得堡公報(bào)》以社論的形式用黑體字醒目地報(bào)導(dǎo)出來。
十八世紀(jì)的西方醫(yī)生已廣泛地運(yùn)用新鮮馬鈴薯塊莖所含的維生索C和淀粉液。與之不同的是，馬鈴薯在俄國一開始就做為蔬菜植物加以栽培的。在十八世紀(jì)未的俄國，馬鈴薯已開始在2--4公傾大小的地塊里栽培了，在大田里，它已開始與蕪菁競(jìng)爭(zhēng)，最后成為這場(chǎng)斗爭(zhēng)的勝利者。在推廣馬鈴薯種植方面， 許多科學(xué)家和菜農(nóng)家波洛托夫就是其中的一個(gè)。他曾參加‘七年戰(zhàn)爭(zhēng)‘，戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后定居在農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)業(yè)方面的各種科學(xué)試驗(yàn)和研究，他研究出了馬鈴薯的貯藏方法和提取淀粉的方法。彼得堡的菜農(nóng)格拉契夫在培育馬鈴薯新品種展覽會(huì)上共獲得十六枚獎(jiǎng)?wù)拢⒈话屠柁r(nóng)業(yè)科學(xué)院選為院士。
如上所述，俄國第一批馬鈴薯品種是引入的，但不久俄國各地就開始播種馬鈴薯種子并從事培養(yǎng)本國的品種。19世紀(jì)上半葉，自由經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)不斷地往邊遠(yuǎn)地區(qū)分發(fā)馬鈴薯種子，做了大量得工作，如在俄國歐洲部分，彼得堡附近的加爾列沃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)貝科夫曾分發(fā)了二百俄磅(一億六千萬粒種子)，其中大 部分運(yùn)往皇室領(lǐng)地，經(jīng)過多年的正作，廣泛采用了馬鈴薯種子培育新品種群體這一新技術(shù)。這些無名品種在十九世紀(jì)上半葉占俄國馬鈴薯栽培面積的的一半以上。隨著晚疫病的出現(xiàn)，土法育種受到打擊，因而國外商號(hào)育出的新品種又開始大量涌進(jìn)俄國。薯名的格加契夫引入了“早玖瑰”、 “里克特皇”。十九世紀(jì)上半葉。自由經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)國家財(cái)產(chǎn)部也引入了很多品種。
馬鈴薯暴動(dòng)
俄國街頭的土豆攤
1842年沙皇尼古拉一世根據(jù)國家財(cái)產(chǎn)部的建議命令在幾個(gè)省設(shè)立馬鈴薯育種地段，按公有方式種植馬鈴薯。在實(shí)行這一措施的過程中、引起了官屬農(nóng)民的懷疑，農(nóng)民們認(rèn)為要把他們變成農(nóng)奴，這種懷疑又為一些驚慌失措的農(nóng)村司書所證實(shí)，這便成為葉卡捷林堡、皮爾姆、喀山和諾夫戈羅德省農(nóng)民大規(guī)模起義的直接原因。彼得大帝一怒之下動(dòng)用軍隊(duì)予以鎮(zhèn)壓，歷史上將這一事件稱為“馬鈴薯暴動(dòng)”。可以說，馬鈴薯是伴隨著槍聲和血淚在俄國土地上安家落戶的。這之后，俄國人開始大量種植馬鈴薯，并使其成為主食，而“土豆加牛肉”已成為幸福生活的標(biāo)志。
在俄國十月革命以前的一百五十多年里，馬鈴薯主要在國家的中部區(qū)域種植。十月革命后，蘇聯(lián)十分重視馬鈴薯事業(yè)的發(fā)展，僅革命成功初期就在莫斯科附近建立了實(shí)驗(yàn)站(后改組成馬鈴薯栽培科學(xué)研究所)。1923春愛菲爾德在北極建立了北極區(qū)試驗(yàn)站，經(jīng)多年試驗(yàn)，終于培育出適于北方條件的特別抗寒的馬鈴薯品種，如“伊曼德拉”等。使蘇聯(lián)的栽培區(qū)域推進(jìn)到最北部的卡列里、科雷馬、堪察加，使之?dāng)U大了近一千萬平方公里。
1925 年后討H.H.瓦維洛夫院士率領(lǐng)的蘇聯(lián)考察隊(duì)在美洲獲得了大量保貴的原始材，回國后廣泛地開展了合成效的馬鈴薯品種選育工作，選育出如早期種植的“洛爾赫”“蘇維埃”、 “愛普隆”等品種。到1954年，蘇聯(lián)馬鈴薯種植面積達(dá)450萬公頃，比沙皇時(shí)代多150萬公頃，以占史界第一。
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