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龍口市東萊市場監管所加強食品安全監管讓“小飯桌”變“放心桌”

【歷史上的今天】欄目：政企信息發布時間：2023-12-22

摘要：北京時間2023年12月22日(農歷2023年11月10日)，星期五訊：【守護舌尖安全】加強食品安全監管讓“小飯桌”變“放心桌”。為了有效強化“小飯桌”的規范管理，切實保障就餐學生飲食安全，嚴防食品安全事件發生，近日，東萊市場監管所聯合東萊街道應急辦、轄區派出所對轄區內校園周邊“小飯桌”經營單位開展突擊檢查，為青少年健康成長筑牢食品安全防火墻。 …

　　北京時間2023年12月22日(農歷2023年11月10日)，星期五訊：【守護舌尖安全】加強食品安全監管讓“小飯桌”變“放心桌”。

　　為了有效強化“小飯桌”的規范管理，切實保障就餐學生飲食安全，嚴防食品安全事件發生，近日，東萊市場監管所聯合東萊街道應急辦、轄區派出所對轄區內校園周邊“小飯桌”經營單位開展突擊檢查，為青少年健康成長筑牢食品安全防火墻。

　　執法人員重點圍繞“小飯桌”經營單位的食品原料采購貯存、食品加工制作、餐廚具清洗消毒、從業人員健康管理、場所環境衛生及食品留樣等方面進行重點查驗，查看證照資質是否齊全，并要求經營單位認真做好食品原材料處理、環境衛生清潔消毒、食品加工及餐飲具清洗消毒等工作，加強食品加工各環節管控。

　　下一步，東萊市場監管所將持續加大對“小飯桌”的食品安全監管力度，采取定期摸排、聯合檢查、突擊檢查的監管模式，扎實做好食品安全日常監督管理工作，將“小飯桌”真正打造為家長和孩子們的“放心餐桌”。

　　東萊市場監管所提醒廣大家長為學生選擇“小飯桌”時，務必選擇手續完備、設施安全、管理規范的經營機構進行托管，確保孩子們用餐安全。

　　供稿：東萊市場監管所張蓬博

　　審核：文宣督查室

　　（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監督管理局”微信公眾號）

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