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| 秉持初心，篤然前行，“文水清香”邀您相約鵬城 |
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【歷史上的今天】
欄目：展會信息
發布時間：2023-10-11
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摘要：第109屆全國糖酒商品交易會將于2023年10月12日在深圳國際會展中心（寶安）盛大啟幕。全國糖酒會首次進軍深圳，將發揮政府、行業商協會及企業合力，為廣大客商帶來華南地區最大規模的酒類食品專業展會，圍繞“交易為王”核心理念，構建產銷對接、品牌推廣和投融資合作平臺，屆時，近22萬平米的展會規模將出現超過30個國家和地區的展品，超4000家優質參展商帶來酒食行業…
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第109屆全國糖酒商品交易會將于2023年10月12日在深圳國際會展中心（寶安）盛大啟幕。全國糖酒會首次進軍深圳，將發揮政府、行業商協會及企業合力，為廣大客商帶來華南地區最大規模的酒類食品專業展會，圍繞“交易為王”核心理念，構建產銷對接、品牌推廣和投融資合作平臺，屆時，近22萬平米的展會規模將出現超過30個國家和地區的展品，超4000家優質參展商帶來酒食行業富代表性的品牌及產品，共襄盛舉。上屆糖酒會，“文水清香”成為大熱IP，軍團作戰成為一道獨特的風景線，而今，這股“清流”整裝再出發，啟航深圳，征戰秋糖，帶著上千年的歷史和精湛的釀酒工藝，亮相即將啟幕的全國糖酒會。
經得住時光沉淀的，不僅是酒，還有文水釀酒人的匠心和熱情。文水白酒是清香型白酒的代表，文水人堅持傳統的釀酒工藝，同時不斷摸索和研發新的釀酒技術，經過了幾代人的努力和堅守，“文水清香”不斷被更多的人熟知，前期酒店展期間，文水軍團各自拿出了看家本領，來往客商摩肩擦踵，各家酒企現場簽約斷斷續續，在群英薈萃的酒店展內，“文水清香”再度出圈，精彩紛呈。
白酒釀造一直是文水縣的傳統支柱產業，也是清香型白酒的重要生產基地，一直在縣域經濟結構中占有重要位置，文水縣委、縣政府對白酒板塊歷來高度重視，隨著消費升級和品質需求的不斷提高，文水縣委縣政府從全局出發，堅持“質量第一”的原則，出臺了一系列措施，聘請國家級技術專家，提升多項質檢標準；邀請國家級品酒師講課；時常組織企業“走出去”參展交流學習等，使酒企在傳承原有優秀工藝的基礎上，讓文水白酒的品質穩中有升。
伴隨政企合作的深入，文水白酒充分挖掘“女皇故里、英雄家鄉”的文化底蘊，梳理數千年的釀酒歷史，講好清香核心產區的故事，全力打造“公用品牌＋企業品牌”的文水白酒品牌集群，在文水縣委縣政府的推動之下，文水縣規模以上酒企達到7家，擁有完備資質、獨立品牌的酒企數量逐步擴大，本次酒店參展的文水各酒企之間，優勢互補，良性競爭，與“文水清香”這一熱門“IP”互利共贏，為文水釀酒產區發展提升整體形象。
近年來，清香回暖之勢愈發顯著，市場持續擴容，呈現出勢不可擋的復興之勢。近期“清香大時代”高質量發展大會上，中國酒業協會副秘書長劉振國在致辭中表示：清香型白酒有廣泛的市場認知，在新周期內更具品類競爭的優勢和市場普及化優勢。業內人士表示：當前的清香型白酒市場正在進入全新的發展階段——大清香時代。按照“呂梁釀酒產業十四五規劃”，呂梁市將圍繞“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展”的總體方向，大力推動清香型白酒的發展。到2025年底，白酒產能達到60萬噸，產量達50萬千升，白酒及相關產業產值突破500億元，打造世界級清香型白酒核心產區，地處呂梁清香白酒核心產區的文水，必將在清香型白酒高質量發展新征程上奮勇前行。
清香型白酒的崛起是中國白酒發展國際化的必然趨勢，它的自身優勢將為白酒行業帶來新機遇，“文水清香”將乘著“清香大時代”的東風，與您相約糖酒會，共襄盛舉，共享美酒，共話發展，共謀未來！
觀展指南：10月7日—11日，文水縣30余家白酒企業將在香格里拉、洲際、凱賓斯基等酒店分別展示；10月12日—14日，“文水清香”將在深圳國際會展中心（寶安新館）亮相，歡迎四海朋友蒞臨現場，飲文水白酒，品女皇文化。
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