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| 山東省青島市李滄區(qū)名菜名店名廚評選順利舉辦 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發(fā)布時間：2023-04-12
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摘要：北京時間2023年4月12日(農(nóng)歷2023年閏2月22日)，星期三訊：山東省青島市李滄區(qū)名菜名店名廚評選順利舉辦。
“賞味春天食在李滄”
為深入挖掘、傳承和弘揚青島市李滄區(qū)傳統(tǒng)美食文化，打造地方特色美食品牌，刺激李滄餐飲業(yè)經(jīng)濟增長，2023年“賞味春天食在李滄”李滄區(qū)名菜名店名廚評比發(fā)布活動順利舉行。活動中，特別邀請李滄區(qū)的十余家李滄名店的名廚巧…
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北京時間2023年4月12日(農(nóng)歷2023年閏2月22日)，星期三訊：山東省青島市李滄區(qū)名菜名店名廚評選順利舉辦。
“賞味春天食在李滄”
為深入挖掘、傳承和弘揚青島市李滄區(qū)傳統(tǒng)美食文化，打造地方特色美食品牌，刺激李滄餐飲業(yè)經(jīng)濟增長，2023年“賞味春天食在李滄”李滄區(qū)名菜名店名廚評比發(fā)布活動順利舉行?；顒又?，特別邀請李滄區(qū)的十余家李滄名店的名廚巧思創(chuàng)意，以李滄名景十梅庵的梅花為創(chuàng)意源泉，結(jié)合本地食材特色，“冰境梅香”“傲雪踏春梅”“梅酒小排”“梅弄鴨舌方”“梅花綻放”“梅花胭脂藕”“喜上梅梢”“紅梅春筍釀蝦膠”“國宴雞豆花配粵式梅花蝦餃”“國潮梅花酥”等十余道創(chuàng)意非凡的梅花主題大餐，一上來就吸引了大家的眼球。
活動現(xiàn)場揭曉了李滄名店及李滄名廚榜單，最受百姓喜愛餐飲名店、最受媒體關(guān)注名店、最具網(wǎng)絡(luò)好評名店、最具人氣打卡名店、李滄名廚及金牌菜、十大李滄餐飲名店等六個獎項，為20名榮獲李滄名廚的酒店大廚頒獎授牌?；顒幼詈?，邀請現(xiàn)場的李滄餐飲單位代表共同發(fā)起“文明餐桌”行動，并由廚師代表宣讀倡議書，大家一同啟動文明餐桌行動，文明李滄、文明青島。匯聚了李滄區(qū)餐飲行業(yè)精英及獲獎名店代表、烹飪大師、李滄名廚、傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)絡(luò)達人等，一同分享李滄區(qū)餐飲的高光推選時刻。
此次活動的舉辦，不僅為廚師們搭建了交流學習的平臺，更推動了李滄餐飲行業(yè)的良性循環(huán)與健康發(fā)展，彰顯李滄餐飲人創(chuàng)新，創(chuàng)造能力，提高餐飲行業(yè)的服務(wù)水平。下一步，李滄區(qū)將繼續(xù)推出一系列惠民活動，發(fā)放汽車、商超、文旅等消費券，推進傳統(tǒng)消費升級和新興消費擴容，激發(fā)居民消費熱情，進一步打響“旅游青島·消費李滄”品牌。
（來源：山東省青島市李滄區(qū)人民政府）
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