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| 龍口市市場監管局助力嘉元農貿市場提質升級 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發布時間：2025-10-20
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摘要：北京時間2025年10月20日(農歷2025年8月29日)，星期一訊：親清政務服務丨龍口市市場監管局助力嘉元農貿市場提質升級
近日，龍口市市場監管局聚焦落實主體責任、加強食品快檢、規范生豬食鏈三大關鍵環節，對嘉元農貿市場開展精準幫扶與提質行動，全面筑牢食品安全防線。
壓實主體責任，構建規范管理體系
指導市場主辦方建立健全的管理制度，通過簽訂…
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北京時間2025年10月20日(農歷2025年8月29日)，星期一訊：親清政務服務丨龍口市市場監管局助力嘉元農貿市場提質升級
近日，龍口市市場監管局聚焦落實主體責任、加強食品快檢、規范生豬食鏈三大關鍵環節，對嘉元農貿市場開展精準幫扶與提質行動，全面筑牢食品安全防線。
壓實主體責任，構建規范管理體系
指導市場主辦方建立健全的管理制度，通過簽訂經營責任書明確商戶責任。督促市場主辦方嚴格落實食品安全主體責任，完善“日管控、周排查、月調度”三本臺賬；嚴格履行入場銷售者登記建檔、市場自查、信息公示等義務；認真組織從業人員學習食品相關法律法規，定期開展食品安全自查，建立風險隱患臺賬并及時整改，形成閉環管理。
強化食品快檢，守護“菜籃子”安全
督促市場主辦方嚴格執行快檢結果公示制度，按照監管要求確保快檢操作專業規范，每日對蔬菜、水果等食用農產品進行農殘檢測。真實記錄檢測數據，并公示結果，嚴禁不合格產品入場，實現風險早排查、問題早處置。
緊盯生豬食鏈，實現全流程可控
參照生豬產品全鏈條監管標準，龍口市市場監管局對豬肉經營業戶進行一對一指導，確保“山東食鏈”的注冊及使用。督促業戶落實進貨查驗制度，重點核查生豬產品檢疫合格證明等溯源憑證，確保肉類產品來源可查、去向可追。嚴防無檢疫證明的“白板豬”流入市場，保障群眾“放心肉”供應。
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監督管理局”微信公眾號）
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今天是：2026年06月14日（星期日）
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