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| 龍口市校園膳食營養與飲用水安全專題培訓圓滿舉辦 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發布時間：2025-10-13
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摘要：北京時間2025年10月13日(農歷2025年8月22日)，星期一訊：聚焦“食”與“水”，筑牢安全線——龍口市校園膳食營養與飲用水安全專題培訓圓滿舉辦
為筑牢校園飲食安全防線，提升從業人員專業能力，10月13日，龍口市教體局聯合衛健局在實驗小學召開校園膳食營養與飲用水安全專題培訓會議。各學校、幼兒園的食品安全管理人員、膳食搭配工作人員及飲用水安全員24…
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北京時間2025年10月13日(農歷2025年8月22日)，星期一訊：聚焦“食”與“水”，筑牢安全線——龍口市校園膳食營養與飲用水安全專題培訓圓滿舉辦
為筑牢校園飲食安全防線，提升從業人員專業能力，10月13日，龍口市教體局聯合衛健局在實驗小學召開校園膳食營養與飲用水安全專題培訓會議。各學校、幼兒園的食品安全管理人員、膳食搭配工作人員及飲用水安全員240人參會。
本次培訓聚焦實際工作需求，內容精準實用。在膳食營養專題環節，圍繞中小學及幼兒園每日營養需求標準、季節性膳食搭配技巧、營養食譜制定等核心內容，結合真實案例拆解方法，讓在場人員清晰掌握“怎么配、配得好”的關鍵，助力后續為師生提供更科學、均衡的餐食；在飲用水安全專題環節，從校園飲用水衛生標準、直飲水機日常維護消毒流程，到多種供水方式的衛生管理要求，再到水質異常時的應急處置預案，每一個細節都講解到位，幫大家理清了“管什么、怎么管”的思路，進一步夯實飲用水安全管理基礎。
培訓的結束，更是工作落地的開始。各學校、幼兒園要做好“三個轉化”：一是把培訓知識轉化為“責任意識”，進一步扛起校園食品安全與健康管理的主體責任，不忽視任何一個細節、不遺漏任何一個環節；二是把專業方法轉化為“實操方案”，結合本校、本園實際，優化膳食營養管理流程，完善飲用水安全管理制度，讓標準落地、讓流程見效；三是把專家指導轉化為“長效機制”，定期組織校內二次培訓，推動后廚人員、飲水管理員全員掌握相關技能，持續鞏固培訓成果。
下一步，各學校、幼兒園要以此次培訓為契機，把膳食營養與飲用水安全管理落到實處，持續為師生打造安全、健康的校園飲食環境！
（來源：山東省煙臺市“龍口教體”微信公眾號）
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今天是：2026年09月09日（星期三）
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