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| 萊州市市場監管局開展餐飲環節食品安全督導保障 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發布時間：2025-10-02
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摘要：北京時間2025年10月2日(農歷2025年8月11日)，星期四訊：【守護“雙節”在行動】萊州市市場監管局開展餐飲環節食品安全督導保障
節日我在崗，平安不打烊
國慶、中秋雙節期間，萊州市市場監管局執法人員一如既往地堅守在崗位上，聚焦民生關切，突出重點領域重點問題，全面強化節日市場監管，用責任和擔當，保障全市人民節假日歡樂祥和、安全放心。
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北京時間2025年10月2日(農歷2025年8月11日)，星期四訊：【守護“雙節”在行動】萊州市市場監管局開展餐飲環節食品安全督導保障
節日我在崗，平安不打烊
國慶、中秋雙節期間，萊州市市場監管局執法人員一如既往地堅守在崗位上，聚焦民生關切，突出重點領域重點問題，全面強化節日市場監管，用責任和擔當，保障全市人民節假日歡樂祥和、安全放心。
“雙節”期間，萊州市市場監管局由局領導帶領相關科室和基層所執法人員，先后來到鼎海婚禮藝術中心、華璽大酒店、大基山景區及周邊餐飲服務單位等開展了餐飲環節食品安全督導保障。
在鼎海婚禮藝術中心和華璽大酒店，重點督導查看從業人員健康管理、食材購進、后廚加工規范操作、餐具清洗消毒、明碼標價、制止餐飲浪費等情況，食品原料及食品添加劑管理情況等，督導餐飲服務單位嚴格落實承辦婚宴聚餐登記報備制度，嚴把餐飲服務環節食品安全關。
在大基山景區及周邊餐飲服務單位，重點排查過期變質、假冒偽劣、來源不明等問題食品；同時，對餐飲單位的食材儲存、餐具消毒、環境衛生等環節進行細致檢查，督促經營者落實食品安全主體責任，保障廣大消費者和外地旅游者吃的放心。
同時，各基層市場監管所切實履行屬地監管職責，加強節日期間餐飲環節食品安全監管力度，以旅游景點、高速公路服務區、公交車站和高鐵站等區域內，以及承辦婚宴、“農家樂”和特色小吃等餐飲單位為重點檢查場所，檢查從業人員健康、索證索票、環境衛生、清洗消毒、規范操作、明碼標價、制止餐飲浪費等情況，嚴厲查處食品安全違法違規行為。督導餐飲服務單位嚴格落實承辦婚宴聚餐登記報備制度，守護節日期間人民群眾舌尖上的安全。
截至目前，先后出動執法人員200余人次，檢查相關餐飲單位90多家次。
（來源：山東省煙臺市“萊州市場監管”微信公眾號）
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