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| 龍口市市場監(jiān)管局組織召開海參經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會議 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發(fā)布時間：2025-09-10
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摘要：北京時間2025年9月10日(農(nóng)歷2025年7月19日)，星期三訊：親清政務(wù)服務(wù)|龍口市市場監(jiān)管局組織召開海參經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會議
為進一步規(guī)范轄區(qū)海參市場經(jīng)營秩序，強化經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識，切實保障消費者合法權(quán)益，推動海參行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，9月10日，龍口市市場監(jiān)管局組織召開海參經(jīng)營單位集體約談培訓(xùn)會議，各市場監(jiān)管所相關(guān)監(jiān)管人員及…
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北京時間2025年9月10日(農(nóng)歷2025年7月19日)，星期三訊：親清政務(wù)服務(wù)|龍口市市場監(jiān)管局組織召開海參經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會議
為進一步規(guī)范轄區(qū)海參市場經(jīng)營秩序，強化經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識，切實保障消費者合法權(quán)益，推動海參行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，9月10日，龍口市市場監(jiān)管局組織召開海參經(jīng)營單位集體約談培訓(xùn)會議，各市場監(jiān)管所相關(guān)監(jiān)管人員及轄區(qū)內(nèi)海參經(jīng)營單位負責(zé)人參會。
會議首先通報了當(dāng)前海參市場存在的產(chǎn)品質(zhì)量不達標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、進貨渠道不明等突出問題，并結(jié)合典型輿情案例，明確指出行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險點。隨后，食品流通和餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科負責(zé)人圍繞海參日常經(jīng)營環(huán)節(jié)，重點就進貨查驗、索證索票、標(biāo)簽合規(guī)等主體責(zé)任落實開展培訓(xùn)，通過案例分析幫助經(jīng)營者明晰合規(guī)經(jīng)營要求；食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科負責(zé)人針對海參生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點進行講解，為經(jīng)營單位提供專業(yè)指導(dǎo)。
會上，龍口市市場監(jiān)管局分管負責(zé)人進一步強調(diào)海參日常經(jīng)營規(guī)范要求，明確監(jiān)管底線，并對下一步海參市場專項監(jiān)管工作進行部署，要求各經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，各監(jiān)管所強化日常監(jiān)管與執(zhí)法檢查，形成監(jiān)管合力。會后，組織全體海參經(jīng)營單位簽訂《海參質(zhì)量誠信經(jīng)營承諾書》。各經(jīng)營者紛紛表示，將以此次會議為契機，嚴(yán)格對照要求自查自糾，堅守誠信經(jīng)營底線，共同維護海參市場良好秩序。
下一步，龍口市市場監(jiān)管局將進一步加強海參市場的監(jiān)管力度，常態(tài)化推進專項檢查與培訓(xùn)指導(dǎo)工作，持續(xù)加大對海參經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查頻次，對發(fā)現(xiàn)的問題依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。同時，積極暢通消費者投訴舉報渠道，鼓勵社會各界參與監(jiān)督，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的良好格局，全力保障海參市場的質(zhì)量安全和規(guī)范有序，為消費者營造安全放心的消費環(huán)境，切實保障群眾“舌尖上的安全”，全力助推海參行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號）
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