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| 龍口市東江市場(chǎng)監(jiān)管所織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng) |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發(fā)布時(shí)間：2025-06-11
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摘要：北京時(shí)間2025年6月11日(農(nóng)歷2025年5月16日)，星期三訊：監(jiān)管動(dòng)態(tài)|東江市場(chǎng)監(jiān)管所織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)
隨著中考日益臨近，為給廣大考生營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境，東江市場(chǎng)監(jiān)管所于近期開(kāi)展校園食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)3所中學(xué)食堂進(jìn)行全方位"體檢"，全力筑牢中考食品安全防線。
執(zhí)法人員聚焦中考期間食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，圍繞原材料管控、加工…
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北京時(shí)間2025年6月11日(農(nóng)歷2025年5月16日)，星期三訊：監(jiān)管動(dòng)態(tài)|東江市場(chǎng)監(jiān)管所織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)
隨著中考日益臨近，為給廣大考生營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境，東江市場(chǎng)監(jiān)管所于近期開(kāi)展校園食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)3所中學(xué)食堂進(jìn)行全方位"體檢"，全力筑牢中考食品安全防線。
執(zhí)法人員聚焦中考期間食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，圍繞原材料管控、加工操作規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境整治三大重點(diǎn)領(lǐng)域，對(duì)食品采購(gòu)溯源、倉(cāng)儲(chǔ)管理、加工制作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣制度落實(shí)等進(jìn)行全鏈條監(jiān)督檢查。特別針對(duì)夏季高溫易腐食品，著重查驗(yàn)食材新鮮度及貯存條件，嚴(yán)禁"三無(wú)"食品、過(guò)期變質(zhì)食品流入校園。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全"日管控、周排查、月調(diào)度"工作機(jī)制，督促食堂負(fù)責(zé)人強(qiáng)化從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格執(zhí)行加工操作規(guī)程，從源頭消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
中考期間，東江市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度，筑牢中考期間食品安全防線，全力守護(hù)轄區(qū)中考考生舌尖上的安全。
（來(lái)源：山東省煙臺(tái)市“龍口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)）
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