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| 煙臺市福山區市場監管局全力筑牢高考期間食品安全防線 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發布時間：2025-06-07
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摘要：北京時間2025年6月7日(農歷2025年5月12日)，星期六訊：護航高考季丨福山區市場監管局全力筑牢高考期間食品安全防線
2025年夏季高考的大幕已經拉開，為切實保障考試期間廣大師生飲食安全，福山區市場監管局以“零隱患、零事故”為目標，全程對考點學校食堂實施“駐點監管”。迎著第一縷晨曦，執法人員同步開啟一場高考食品安全保障的“凌晨行動”，致力于護航“…
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北京時間2025年6月7日(農歷2025年5月12日)，星期六訊：護航高考季丨福山區市場監管局全力筑牢高考期間食品安全防線
2025年夏季高考的大幕已經拉開，為切實保障考試期間廣大師生飲食安全，福山區市場監管局以“零隱患、零事故”為目標，全程對考點學校食堂實施“駐點監管”。迎著第一縷晨曦，執法人員同步開啟一場高考食品安全保障的“凌晨行動”，致力于護航“高考季”，答好“食安卷”。
當城市還在晨光中蘇醒，執法人員迎著第一縷晨曦，隨著食堂采購的食材一同抵達學校食堂落實晨檢制度。高考期間，為確保快速反應和應急措施到位，區市場監管局選派業務骨干進駐各考點學校食堂，每天對食堂食品原料進行審查，凡發現供應商索證資料不全、預包裝食品標簽不符合規定、農殘超標、感官性狀異常的一律禁止使用。嚴格審查每餐次食譜及菜單，并對各考點學校食堂飯菜的加工操作過程進行全程監管，確保原料儲存、清洗、切配、烹飪、備餐等過程衛生、規范。同時要求學校切實履行食品安全主體責任，督促考點食堂做好從業人員健康晨檢，堅決杜絕食物中毒、食品污染、食源性疾病等食品安全事故的發生。
高考期間，福山區市場監管局將繼續貫徹落實“四個最嚴”的要求，持續做好考點學校食堂駐點保障工作，守好高考期間食品安全“主陣地”，切實保障廣大師生飲食安全。星光不問趕路人，時光不負有心人，祝愿每位考生金榜題名，圓夢今夏！
（來源：山東省煙臺市“福山區市場監管局”微信公眾號）
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